我校学生餐厅接受市场监督管理局食品原材料抽检工作

9月25日，武进区市场监督局委托第三方专业检测机构对我校学生食品原材料及餐具消毒等方面进行全覆盖随机抽检。我校资产经营公司支部书记、总经理史达、副总经理吴小平陪同检查。

检测人员严格按照法定程序和有关规定对现场随机抽取的部分餐具及蔬菜按照样品储存条件实施现场封存，在食堂工作人员的确认下，带回机构进行检测。

我校餐饮服务中心在区市场监督管理局的指导下，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，全力启动新学期食品安全“护航模式”，在继续跟进检测结果的同时，督促各餐饮单位强化员工操作培训，确保餐具清洗、消毒、存放等环节符合相关要求，切实保障我校食品安全。（图/文 史瑛璐 审核/吴小平 史达）