7月26‑29日,由中国电子教育学会后勤管理分会主办的2026年第六届烹饪技能大赛在桂林电子科技大学顺利举行。我校后勤管理处史达、俞良东带队,选派校内服务单位常奥餐饮、政惠餐饮积极参赛。
本次大赛汇聚全国15所电子信息类院校参赛,设置红案热菜、白案面点两大竞赛组别。我校选派两名选手分别参加红案、白案比赛,赛中选手沉着应战、精工实操,充分展现我校餐饮队伍扎实的专业功底与工匠精神。经过激烈比拼,我校荣获红案组银奖,获白案组最佳风味奖。通过与兄弟院校同台竞技交流,参赛人员开阔视野,学习借鉴餐饮制作、菜品创新的先进经验。
下一步,学校后勤部门将做好赛事成果转化,对标行业先进,强化餐饮队伍技能建设,持续优化菜品品质,不断提升师生就餐满意度,为学校高质量发展做好后勤保障。(文字/张润 审核/张润、任文珺、单娟)
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